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Der DōJoe verwandelt Ihren Kamado Joe in einen Pizzaofen der Spitzenklasse. Die eingebauten Stützen sorgen für einen präzisen, optimalen Abstand zwischen den Wärmereflektoren und dem Pizzastein. Dies gewährleistet eine perfekte Kruste auf dem Boden, während der modifizierte Luftstrom die Hitze in der Kuppel über der Pizza einschließt und so für einen knusprigen Belag sorgt. Diese Kombination aus Konvektionsluft von oben und Konduktionswärme von unten sorgt für eine gleichmäßige Umgebung rund um die Pizza, während sie backt, und damit für hervorragende Ergebnisse.
Die praktische Keilform des DōJoe ermöglicht es ihm, mühelos stabile Temperaturen von 200 ºC bis 350 ºC zu halten, auch über Stunden hinweg. Diese Konstruktion ermöglicht es dem Griller, Pizzen einfach hinein- und herauszuschieben, ohne die Kuppel zu öffnen, und verhindert so Temperaturschwankungen beim Garen mehrerer Pizzen.
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8 / 10 (1 Bewertung)
Ich habe zuerst den Pizzastein benutzt, aber ich fand, dass immer viel Hitze verloren ging...
Ich habe zuerst den Pizzastein verwendet, aber festgestellt, dass beim Öffnen und Schließen des Kamados immer viel Wärme verloren ging. Der DoJoe sorgt optimal dafür, dass die Hitze im Kamado bleibt und funktioniert somit wie ein richtiger Pizzaofen. Funktioniert ideal und die Pizzen werden spürbar besser. Vergessen Sie nur nicht, den "Schornstein" zu schließen, wenn Sie ihn benutzen (die Wärme geht wieder verloren!!). Achtung: Bei der ersten Benutzung ist mir aufgefallen, dass das Metall ziemlich stark zu riechen begann, ich denke, das ist die oberste Schicht des Stahls, die sich erhitzt (sie hat eine Art Beschichtung). Dieser Geruch war ziemlich chemisch, verschwand aber, bevor das Kamado bei 300 Grad etwas länger stabil war. Nachdem ich ihn öfter benutzt habe, stört mich das nicht mehr. Alles in allem: sehr empfehlenswert! Und für diesen Preis kann man sein Kamado BBQ auch in einen vollwertigen Pizzaofen verwandeln!
| Marke | Kamado Joe | |
|---|---|---|
| Zubehör für | Kamado | |
| Typ | Pizzastein | |
| Kochfläche | Ø 38 cm | |
| Widerstandsfähig gegen Temperatur | 350 ℃ | |
| Kombinieren Sie mit | Kamado Joe Klassisch, Kamado Joe Klassisch II, Kamado Joe Klassisch III | |
| Materialhalter | Aluminium | |
| Material | Keramik | |
| Gewicht | 3,5 kg | |
| Farbe | Schwarz und weiß | |
| EAN-Code | 0811738023052 | |
| Hersteller-Code | KJ-DJ |
