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Das Grillen in der Feuerschale macht nur dann richtig Spaß, wenn Sie den richtigen Brennstoff verwenden. Werfen Sie also nicht einfach irgendeinen Holzklotz auf das Feuer. In diesem Ratgeber lesen Sie, welche Holzsorten Sie am besten verwenden sollten, um ein sicheres, rauchfreies und schmackhaftes Grillerlebnis in Ihrer Feuerschale zu haben.
Lieber schauen statt lesen?
Nicht jedes Holz ist für Ihre Feuerschale geeignet. Vermeiden Sie nasses Holz, Holz mit viel Rinde und vor allem Holzreste von einer alten Renovierung. Diese Holzsorten erzeugen viel Rauch, eine unvorhersehbare Verbrennung und können sogar Schadstoffe enthalten. Also keine gute Kombination für Ihren Feuerschalengrill oder Ihre Nachbarn.
Entscheiden Sie sich immer für Hartholz, wie Eiche oder Birke. Vorzugsweise im Ofen getrocknet. Diese Art von Holz brennt länger und gleichmäßiger und erzeugt weniger Rauch. Außerdem gibt es diesen köstlichen, charakteristischen Geruch und Geschmack, den Sie von einem guten Feuerschalengrill erwarten.
Mit dem richtigen Holz feuern Sie nicht nur effizienter, sondern auch sicherer. Weniger Rauch bedeutet mehr Sicht, mehr Komfort und keine verärgerten Nachbarn. Und seien wir mal ehrlich: Der Geruch von gut brennendem Hartholz hebt Ihren Grillabend sofort auf ein höheres Niveau.
Jetzt wissen Sie genau, was Sie brauchen, damit Ihr Feuerschalengrill optimal funktioniert. Viel Spaß beim Anheizen und Grillen!
