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Möchten Sie Ihre Feuerschale einfach und ohne viel Aufhebens anzünden, ohne dass sich Ihr ganzer Garten mit Rauch füllt? Dann sind Sie hier an der richtigen Adresse. In diesem Ratgeber erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Ihre Gartenfeuerschale am besten anzünden. Mit dem richtigen Holz, der richtigen Konstruktion und Vorbereitung sorgen Sie für ein schönes, warmes Feuer und fröhliche Nachbarn.
Lieber schauen statt lesen?
Alles beginnt mit dem Holz. Verwenden Sie immer ofengetrocknetes Holz wie Buche oder Eiche. Diese Holzsorten brennen nicht nur lange, sondern geben auch viel Wärme ab. Außerdem sorgen sie für einen köstlichen Geruch und Geschmack - ideal, wenn Sie mit Ihrer Feuerschale auch grillen wollen.
Damit ein Feuer gut brennt, ist Sauerstoff unerlässlich. Die Blockhüttenmethode ist dafür perfekt geeignet. Stapeln Sie jeweils zwei Holzscheite kreuzweise und wiederholen Sie den Vorgang für drei bis vier Schichten. Lassen Sie zwischen den Blöcken genügend Platz für Sauerstoff. Füllen Sie die Mitte mit Holzspänen und drehen Sie sie leicht auf, damit sie besonders luftig sind. Auf diese Weise können Sie alles leicht anzünden.
Lassen Sie Ihr Feuer in aller Ruhe beginnen. Zünden Sie die Holzspäne an und lassen Sie das erste kleine Feuer eine halbe Stunde lang brennen. So kann sich die Grillplatte langsam aufheizen, und sie wird sich leicht nach innen statt nach außen verziehen. Warum ist das wichtig? So vermeiden Sie, dass das Fett vom Grillen auf Ihre Terrasse tropft, anstatt ins Feuer zu gelangen.
Wie lange das Aufheizen dauert, hängt sowohl von der Außentemperatur als auch von der Dicke Ihrer Grillplatte ab. Im Sommer reicht normalerweise eine halbe Stunde aus. Im Winter kann es leicht eine Stunde dauern. Nehmen Sie sich also Zeit: Eine gut aufgeheizte Grillplatte ist die Grundlage für gutes Grillen.
Ist Ihre Grillplatte richtig heiß? Dann geben Sie etwas Öl auf die Oberfläche und verteilen Sie es mit einem Tuch. Das verhindert das Festkleben und sorgt dafür, dass Ihre Zutaten gut anbraten. Jetzt sind Sie bereit zum Grillen. Genießen Sie Ihr Essen!
Mit diesen Tipps wird jedes Feuer zu einem Erfolg. Kein unnötiger Rauch, keine Aufregung und trotzdem eine wunderbare Wärmequelle, an der Sie sitzen oder kochen können. Also: Holz bereit? Anzünder da? Dann sind Sie bereit für einen gemütlichen Abend am Gartenfeuer.
