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Sie möchten ein leckeres und gesundes Frühstück (oder Mittagessen) zubereiten? Genießen Sie die Spiegeleier, die Sie im Handumdrehen zubereiten können! Auf dem OFYR-Teller können Sie es schnell zubereiten, um den Tag gut zu beginnen. Ein einfaches, schnelles und super leckeres Rezept, das Sie jeden Tag genießen werden!
Den weichen Teil der Zucchini entfernen und die Kerne aus den Paprikaschoten entfernen. Schneiden Sie dann die Zucchini und die beiden Paprikaschoten in Scheiben, so dass Sie etwa 2 cm hohe Ringe erhalten. Würzen Sie das Gemüse mit etwas Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack und braten Sie es dann auf einer Seite an. Drehen Sie das Gemüse dann um und geben Sie etwas mehr Olivenöl darüber und eventuell noch etwas Salz und Pfeffer. Auf diese Weise bekommen Sie keine Flecken auf Ihrem Eigelb!
Sind Sie bereit? Jetzt beginnt der spannende Teil, die Eier! Schlage ein Ei nach dem anderen in der Mitte des Gemüseringes auf. Achten Sie darauf, dass die Herdplatte nicht zu heiß ist, sonst werden Eier und Gemüse schwarz. Lassen Sie das Ei sanft kochen, bis das Eiweiß schön fest geworden ist. Natürlich ist es köstlich, dazu ein schönes Stück Brot zu servieren!
Sie wollen Ihren Tag richtig gut beginnen? Dann ist dieses Frühstück oder späte Mittagessen genau das Richtige für Sie! Mit diesen leckeren Spiegeleiern starten Sie gut gelaunt in den Tag und Sie auch. Guten Appetit!
