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Kamado Joe Halbrunder Speckstein für Classic Joe
Der halbrunde Speckstein ist eine schmutzabweisende Platte, die ein gleichmäßiges Kochen mit weniger Graten ermöglicht. Die Fleischstücke werden im eigenen Saft gegart und erhalten so einen besonders köstlichen Geschmack. Diese Grillplatte ist für alle Classic Joe Modelle erhältlich.
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10 / 10 (1 Bewertung)
Braten Sie Ihr Steak an, indem Sie es zuerst bei 110 Grad räuchern und ihm dann eine perfekte Kruste verleihen ...
Sie räuchern Ihr Steak zunächst bei 110 Grad, erhöhen dann die Temperatur, während das Steak ruht, und legen es dann auf den heißen Speckstein, um eine perfekte Kruste zu erhalten. Die meisten Steaks im Restaurant werden nicht mehr gut sein, wenn Sie dieses Steak zubereitet haben!
Bin sehr zufrieden mit ihm, diesem schönen Grillstein. Ich dachte zuerst an einen Guss- oder Edelstahlgrill...
Bin sehr zufrieden mit ihm, diesem schönen Grillstein. Ich hatte zunächst an einen Grillstein aus Gusseisen oder Edelstahl gedacht, aber mehrere haben mir diesen Stein empfohlen. Aber dieser Stein rostet nicht, ist hygienisch, verformt sich nicht, rutscht nicht und hält die Wärme gut. Ist leicht zu reinigen, durch Umdrehen über das Feuer nach Gebrauch zu brennen sauber und polieren mit einem feuchten Tuch. Er ist von schwerer Qualität, so dass er nicht so leicht verrutscht, wenn man mit dem Spatel darüber schabt. Ideal ist auch, wenn man in der untersten Position (knapp über der Kohle) anbrät und darüber indirekt kochen kann und somit auch einen sehr guten Hitzeschutz verwenden kann. Kaufen Sie es, Sie werden es nicht bereuen.
Man kann natürlich alles Mögliche auf diesem Stein braten, aber ich benutze ihn hauptsächlich, um Fleisch schön ...
Man kann natürlich alles Mögliche auf diesem Stein braten, aber ich benutze ihn hauptsächlich, um dem Fleisch eine schöne Kruste zu geben, nachdem es langsam gegart wurde. Während des Low&Slow-Verfahrens sofort in den Joe geben und am Ende heiß abfeuern und versiegeln :)
| Allgemein | ||
| Allgemein | ||
| Marke | Kamado Joe | |
|---|---|---|
| Art des Zubehörs | ||
| Art des Zubehörs | Barbecue-Zubehör | |
| Typ | Speckstein | |
| Geeignet für | Kamado Joe Klassisch | |
| Format | ||
| Abmessungen | 46,4 x 22,2 cm | |
| Form | Halbmondförmig | |
| Produkt | ||
| Material | Speckstein | |
| Farbe | Grau | |
| Hersteller-Code | KJ-HCGSSTONE | |
| EAN-Code | 0811738021423 | |
