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Sie müssen also hierher gekommen sein, um etwas zu lernen! Genau, das habe ich mir gedacht; du willst etwas lernen! Wie genau zündet man den Grill an und kann man das sicher machen? Um den großen Freund zum Brennen zu bringen, braucht es tatsächlich hin und wieder ein paar Dinge. Kohle, Briketts und Anzünder hin oder her, es ist alles möglich. Wir erklären Ihnen ausführlich, wie Sie dies verantwortungsvoll tun können. Lesen Sie mit, und gemeinsam werden wir im Handumdrehen durchflammen!
Das Anzünden eines Grills hängt natürlich von der Art des Grills ab. Außerdem hängt es auch von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Heutzutage können Sie zum Beispiel einen praktischen Brikettstarter, Feueranzünder oder einen Gasbrenner verwenden. Was auch immer Sie tun, die Sicherheit steht an erster Stelle! Verwenden Sie daher praktisches, geeignetes Grillzubehör und Schutzkleidung oder eine Grillschürze. Wir empfehlen außerdem, einen Feuerlöscher oder einen Eimer Wasser in der Nähe zu haben, denn man weiß nie, was schief gehen kann.
Das Anzünden des Grills, wie lange im Voraus Sie dies tun sollten, hängt wiederum von der Art des Grills ab. Normalerweise zünden wir den Grill etwa 30 Minuten bis 1 Stunde vorher an, wenn wir normal grillen. Auf diese Weise haben die Briketts und die Holzkohle mehr als genug Zeit, um sich richtig zu entzünden und auf Temperatur zu kommen. Ihr Lieblingsstück aus Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse kann nun gleichmäßig und perfekt gegrillt werden. Wollen Sie auf dem Kamado-Grill langsam garen und leckere Rinderbrust, Pulled Pork oder Rippchen zubereiten? Dann empfehlen wir Ihnen, ihn etwa 1,5 bis 2 Stunden im Voraus anzuzünden. Auf diese Weise erreichen die Kohlen oder Briketts eine warme, konstante Temperatur. Das wird lecker! Sind Sie sicher, dass Sie Ihre Wunschtemperatur erreicht haben? Dann verwenden Sie ein gutes Thermometer, z. B. ein kabelloses Meatstick- oder Meater Plus-Thermometer, sehr praktisch!
Für das Anzünden von Briketts gibt es mehrere Möglichkeiten. Wenn Sie es sicher und effektiv machen wollen, empfehlen wir die folgende Methode:
Achten Sie bei Briketts darauf, dass Sie die richtigen Sicherheitsvorkehrungen treffen. Schließlich kann es manchmal ganz schön knifflig werden. Tragen Sie immer Handschuhe, halten Sie sich von leicht entzündlichen Materialien fern und verwenden Sie niemals brennbare Flüssigkeiten wie Benzin oder Alkohol. Diese können sehr gefährlich sein und den Geschmack des ach so schönen Stücks Fleisch beeinträchtigen. Eine Schande! Und Vorsicht: Verwenden Sie keine Briketts für Ihren Kamado-Grill. Diese behindern den Luftstrom entlang der Holzkohle, wodurch die Temperatur sinkt.
Sie zünden die Holzkohle weitgehend wie oben beschrieben an. Allerdings machen Sie hier vorher einen Haufen auf dem Boden Ihres Kohlegrills. Sie legen die Anzünder zwischen die Kohlen und zünden sie dann mit einem Streichholz oder Feuerzeug an. Im Gegensatz zu Briketts müssen Sie bei Kohlen nur 10-15 Minuten warten, und Sie können anfangen, sobald die Kohlen grau werden und glühen. In diesem Moment können Sie die Kohlen gleichmäßig auf dem Boden verteilen und den Rost darauf legen. Lassen Sie den Grill etwas vorheizen und schon können Sie mit dem Grillen beginnen!
Die Verwendung von Feueranzündern ist nicht immer notwendig, aber praktisch! Natürlich gibt es auch andere Möglichkeiten, einen Grill anzuzünden. Wie kann man einen Grill ohne Feueranzünder anzünden? Wir persönlich bevorzugen einen elektrischen Anzünder oder einen Gasbrenner. Sie können auch Zeitungspapier, Holzspäne oder eine kleine Menge einer brennbaren Flüssigkeit verwenden - Sie haben die Wahl! Für die echten Kamado-Profis sind Anzündhölzer auch eine Möglichkeit, Ihren Grill im Handumdrehen zu entzünden. Auch hier gilt: Denken Sie an die Sicherheitsvorkehrungen und verwenden Sie auf keinen Fall Benzin oder Alkohol. Viel Erfolg!
Zunächst einmal ist ein Grillanzünder zeitsparend. Mit ihm können Sie den Grill schnell und einfach anzünden und die Wartezeit verkürzen. Außerdem ist er sicherer als beispielsweise ein Gasbrenner oder eine brennbare Flüssigkeit. Die meisten Grillanzünder haben eine automatische Abschaltfunktion und einen Überhitzungsschutz. Außerdem sparen Sie auf lange Sicht Geld, da Sie keine Anzünder oder Flüssigkeiten mehr kaufen müssen. Ein großer Gewinn! Wenn Sie sich für einen elektrischen Grillanzünder entscheiden, haben Sie auch eine nachhaltige Wahl getroffen. Das ist umweltfreundlicher als Feueranzünder und brennbare Flüssigkeiten, die schädliche Chemikalien enthalten können. Ein kleiner Nachteil ist, dass sich Feueranzünder und brennbare Flüssigkeiten nicht vollständig auflösen. Das kann den Geschmack Ihrer Gerichte beeinträchtigen.
Da haben Sie auf jeden Fall etwas gelernt! Wählen Sie die Option, die Ihnen am besten gefällt, und achten Sie darauf, dass Sie immer aufmerksam sind. Zeit, an einem dieser besten Grills zu üben und einen leckeren Grillabend damit zu verbinden. Guten Appetit und viel Glück, Chefkoch!
